RSS Feed

Review singkat: Blue Ocean Strategy

Blue Ocean Strategy

How to Create Uncontested Market Space and Make the Competition Irrelevant

author: W. Chan Kim & Renee Mauborgne


Blue Ocean Strategy:

  • Apa yang dimaksud dengan samudra biru (blue ocean)?

–        Samudra biru adalah istilah untuk  ruang pasar yang belum terjelajahi, ruang pasar yang belum dikenal, di dalamnya terdapat peluang-peluang pertumbuhan yang cepat dan penciptaan permintaan.

–        Samudra biru bisa diciptakan benar-benar diluar industri yang sudah ada, dapat juga dilakukan dari dalam samudra merah dengan cara memperluas batasan-batasan industri yang sudah ada.

  • Konsep dasar Blue Ocean Strategy adalah Value Innovation. Bagaimana kita mengalihkan diri dari persaingan diRedOceanyang sangat kompetitive dan berdarah, menuju padaBlueOceanyang membuat kompetisi jadi tidak relevan lagi.
  • Value Innovation tidak selalu berupa inovasi teknologi, tetapi berupa inovasi untuk peningkatan keuntungan pelanggan yang disesuaikan dengan harga jual dan biaya.
Red Ocean Strategy Blue Ocean Strategy
  • Bersaing pada market space yang sama
  • Mengalahkan kompetitor yang sudah ada
  • Ekploitasi demand yang sudah ada
  • Mengikuti Value-Cost trade-off
  • Aliansi sistem dan aktifitas dengan pilihan strategis antara differensiasi atau low cost
  • Menciptakan market space yang baru
  • Kompetitor sudah tidak relevan lagi
  • Menciptakan dan menangkap demand baru
  • Memecahkan/mendobrak value-cost trade- off
  • Aliansi sistem dan aktifitas mengejar differensiasi baru dan lowcost

Blue Ocean Strategy Principles:

  • Prinsip Formulasi Strategi:
  • Merubah batas market, menciptakan market space baru. (memudahkan pencarian)
  • Fokus pada “big picture” (planning)
  • Menjangkau diluar market demand yang ada (pengembangan)
  • Strategic sequence yang benar (pembentukan business model)
  • Prinsip Eksekusi:
  • Atasi hambatan didalam organisasi
  • Satukan eksekusi dalam strategi

 

BOS Four Actions Framework

  • Dalam membentuk Blue Ocean Strategy ada 4 kunci action yang harus dipilih supaya lepas dari persaingan dan memberi nilai tambah luar biasa.
  1. Eliminate: Faktor apa yang dianggap umum dalam industry ini yang perlu dihilangkan sama sekali?
  2.  Reduce: Faktor apa yang menjadi standard industry ini perlu untuk sangat dikurangi sampai dibawah standard?
  3. Raise: Faktor apa yang perlu dinaikkan dengan banyak diatas standar industry?
  4. Create: Faktor baru apa yang perlu diciptakan untuk menciptakan Value Innovation yang sangat menarik pelanggan dan tidak ada pada standard industry ini?

Strategy Canvas:

  • Strategy canvas adalah framework untuk menganalisa industri, pemain terbaik, dan kompetitor kita dengan menjabarkan elemen2 penting dari persaingan.
  • Pemahaman akan produk, service, delivery, dan kelebihan/ kekurangan dari masing2 elemen penting dalam bisnis ini akan berguna untuk membangun Blue Ocean Strategy baru yang berbeda dengan persaingan padaRedOcean.
  • Harus diperhatikan ketajaman memilih apa saja yang perlu diperhatikan dalam Strategy Canvas ini. Misalkan dalam industri sirkus: Pemain bintang, hewan, lelucon, panggung, harga… dan lain2. Strategy canvas menggambarkan industri, pemain terbaik, dan apa kesempatan kita untuk menjadi berbeda.

The Strategic Sequence:

  • Dalam menciptakan Blue Ocean Strategy ada 4 urutan yang harus diikuti secara benar:
  1. Buyer Utility: Kunci utama dari BOS adalah adanya nilai keuntungan/ kepuasan luar biasa yang diciptakan.
  2. Price: Apakah harga yang anda tawarkan dengan adanya nilai tersebut masih dapat dijangkau oleh target pembeli?
  3. Cost: Dapatkah kita mencapai target biaya untuk dapat menghasilkan profit pada target harga tersebut?
  4. Adoption: Untuk menjalankan strategi ini apakah kita dapat melewati hambatan2 yang ada? Adaptasi apa saja baik internal maupun external yang harus kita lakukan?
  • Urutan ini harus dimulai dari nomor 1, bila tidak tepat solusinya, jangan masuk dahulu ke nomor berikutnya, dan seterusnya.

Menentukan pilihan strategi

  • Dalam penentuan sebuah strategi, kita selalu dihadapkan pada pilihan. Dalam keterbatasan kita, kita harus menentukan apa yang perlu dan apa yang tidak. Berdasarkan pilihan2 ini lah kita membentuk strategi kita.
  • Sebuah perusahaan, devisi, ataupun personal punya sumber daya (waktu, tenaga, brand, finansial, koneksi, proses, dll) yang sangat terbatas; jadi pilihan yang satu akan menimbulkan konsekwensi pada hal lainnya. Pilihan yang tepat jadi kunci. Service yang super baik akan membuat biaya tinggi dan harga mahal, apa benar klien kita menginginkan service yang sangat baik?
  • Kita harus menciptakan Value besar dan Lowcost pada saat yang bersamaan.

Blue Ocean Strategy Summary:

  1. Keluar dari persainganRedOceanyang ber-darah2 dan pindahlah pada Blue Ocean yang menguntungkan.
  2. Fokus pada Value Innovation, peningkatan nilai tambah luar biasa pada pelanggan.
  3. Keluar dari kebiasaan berpikir industri tersebut dengan menciptakan Market Space yang baru.
  4. Gunakan Strategy Canvas dan 4 Action Framework untuk menciptakan Value dan Lowcost secara bersamaan.
  5. Pemikiran haruslah dari Keuntungan pelanggan, baru ke harga, biaya, dan bagaimana mengadaptasikan keadaan yang dihadapi, baik internal maupun external.

References

W. Chan Kim, Renée Mauborgne, Blue Ocean Strategy, 2005,HavardBusinessSchool Press.

Review by Karmagatri Dwipayana

Cantik ga perlu mahal :)

Bingung, hilaf, laper mata…. pasti ini yang seringkali dialami oleh banyak teman-teman para womenizer disaat melihat berbagai kosmetik dengan review yang muluk-muluk. weeeitz….tunggu dulu…hati-hati jangan mudah teriming-imingi oleh produk-produk dengan harga selangit dan janji-janji surga. lebih baik mencari informasi sebanyak mungkin sebelum friends memutuskan untuk membeli produk tertentu dan tetap berhati-hati terhadap maraknya produk tiruan. alih-alih cantik malah musibah yang melanda.

berikut beberapa tips yang bisa friends perhatikan:

1. Perhatikan produksi mana produk yang akan friends beli. ini penting banget loh, karena bisa jadi produk dengan janji selangit tenyata merupakan produk yang kurang jelas asal muasal produksinya. selalu pastikan bahwa produk yang dibeli merupakan produk yang diproduksi oleh produsen yang terpercaya

2. Selalu waspadai hasil yang instant.  produk yang memiliki kandungan yang aman cenderung memerlukan proses kerja yang memakan waktu yang cukup panjang. so, friends perlu alert jika ada produk terutama pencerah wajah/kulit yang memberikan efek drastis terhadap kulit. jika sudah terlanjur memakainya, dan sudah mendapatkan hasil yang baik, sebaiknya hindari pemakaian jangka panjang.

3. Tidak pernah ada kulit sebening kristal (tanpa intervensi medis). hehe… ini dia nich biasanya friends banyak yang tergoda melihat foto dari para model iklan produk yang tampak cling-cling, bening seperti kristal, kulit halus mulus tanpa pori-pori. It’s impossible…wake up… pori-pori diperlukan oleh kulit, dan tidak ada kulit tanpa pori-pori. Semua itu sangat mungkin adalah hasil touch up by software seperti photoshop ;) .

inilah poin terpenting:  selalu syukuri apa yang sudah kita miliki. wanita adalah makhluk yang indah, let’s say to yourself  “saya cantik” dan mulailah perhatikan berbagai aspek lain yang semakin mendukung kecantikan friends seperti sikap, kecantikan hati, dan kecerdasan.

 

 

 

Klepon Traditional Taste

resep kue klepon

cita rasa klasik dan aroma dari masa lampau semakin dicari dan diminati.  ini dia salah satunya, klepon, jajanan tradisioanal, citarasa khas tradisi :) . jajanan yang satu ini, cara membuatnya mudah kok…hanya perlu sedikit kesabaran untuk membulat-bulatkan adonannya :D  selamat mencoba….

Bahan:

- 250 gr   Tepung Ketan Putih

- 50   gr    Tepung Beras

- Gula Merah Secukupnya (diiris tipis/disisir halus utk isian)

- ½  bt Kelapa (pilih yang tidak terlalu tua)

- Air secukupnya

- Garam

- air daun suji/ pewarna makanan (hijau)

 

Cara Membuat:

- Siapkan Kelapa parut:

kelapa diparut, ditaburi garam ½ sdt, lalu dikukus sekitar 30mnt- 1jam.

- Adonan klepon :

Tepung Ketan putih, Tepung beras, ½ sdt garam, dicampur menjadi satu.

Kemudian   tambahkan (+/- 300 cc) air larutan daun suji/ air yang sudah ditambahkan pewarna  sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan tercampur rata dan kalis.

- Proses membuat klepon:

Ambil sedikit adonan, bentuk bentuk bulat lalu pipihkan, isi tengahnya dengan gula merah. Bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.

- Proses merebus dan finishing:

Rebus air hingga mendidih, masukan klepon yang telah dibulat-bulat. Tunggu hingga klepon mengambang ke permukaan air. Ini tandanya klepon sudah masak. Angkat, tiriskan. Gulingkan klepon diatas parutan kelapa. Klepon siap disajikan.

- hasilnya -/+ 50-60 btr klepon.

Soes Original Taste

kue soes ini cara membuatnya cukup mudah  dan relatif cepat…soal rasanya…hmmm…uuuueeenaak bangetz :) dan yang pastinya sehat dan bersih serta bebas dari bahan-bahan yang berbahaya untuk kesehatan.  Momz pasti taukan… jaman sekarang ini susah banget cari makanan yang sehat. So, repot sedikit , kayaknya cukup sebanding dengan nilai kesehatan yang kt dapet :)

Resep Soes Original Taste

Bahan:

Kulit

-         100 gr   Margarin

-         225 ml  Air

-         1 Sdm   Gula pasir

-         125 gr   Terigu Protein Tinggi

-         4 bt       Telur

Vla

-         500 cc  Susu Murni

-         125 gr  Gula pasir

-         50 gr    Susu Bubuk

-         50 gr    Custard Powder

-         25 gr    Maizena

-         2 bt      Kuning Telur

-         1 Sdm  Mentega/Margarin

Cara Membuat:

    Kulit

    1. Air + Margarin + Gula =>direbus sampai gula n margarin larut
    2. Masukan Terigu sambil terus diaduk sampai kalis => angkat, dinginkan
    3. Setelah adonan benar-benar dingin, tambahkan telur => kocok menggunakan mixer hingga kental dan merata
    4. Adonan kulit siap dispuit
    5. Siapkan loyang, olesi dengan margarin, spuit adonan dengan spuit bintang, oven hingga menggembang dan matang => +/- 20 mnt
    Vla

    1. Larutkan Maizena + Custard dengan sebagian susu murni=> Sisihkan
    2. Kuning telur dikocok lepas, larutkan dengan sebagian susu murni=> Sisihkan
    3. Susu Murni + Susu Bubuk + Gula direbus hingga gula larut dan susu mulai mendidih
    4. Selanjutnya masukan larutan kuning telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk
    5. Terakhir masukan larutan maizena + Custard=>aduk sampai merata dan meletup-letup.
    6. Angkat dan dinginkan=>siap digunakan
    7. Masukan vla dalam plastik segitiga, gunting sedikit ujungnya=>isikan pada kulit soes yang sudah matang.

Selamat Mencoba

Jus Kulit Manggis

xanthone

Jus kulit manggis memiliki banyak khasiat yang dipercaya sangat baik untuk kesehatan. jus kulit manggis salah satunya juga dapat memberikan efek detoksifikasi alami bagi tubuh sehingga dapat membantu menurunkan kolestrol dan lemak jahat dalam darah. untuk dapat mengkonsumsi jus ini, tidak perlu mengeluarkan biaya yang tinggi, kita dapat membuatnya sendiri dirumah. berikut adalah resep dari jus kulit manggis yang sudah saya coba dan praktekan, jadi tidak perlu khawatir untuk mencobanya ;)

Ingin sehat….tidak perlu mahal :)

Bahan:

-         4 buah manggis

-         1 buah jeruk lemon (dpt diganti 2 buah jeruk nipis)

-         2 sdm madu

-         2 sdm gula rendah kalori ( dpt diganti 4 sdm gula pasir)

-         3 gelas Air putih

 

Cara membuat:

  1. Belah buah manggis menjadi 2 bagian, keluarkan isi buahnya (jika ada biji yang besar, buang bijinya) dan kerok kulit manggis bagian dalamnya dengan menggunakan sendok. Masukan daging buah dan kulit manggis bagian dalam, kedalam blender.
  2. Tambahkan perasan jeruk lemon, madu, gula, dan air.
  3. Blender hingga lembut.
  4. Untuk membantu mengurangi rasa sepat yang tajam, rebus hasil jus tersebut dalam panci (hindari menggunakan panci berbahan almunium) sekitar 5-8 menit dengan api yang kecil, sambil terus diaduk. tidak perlu sampai mendidih.
  5. Angkat dan siap disajikan
  6. Selamat mencoba.

 

 

Cake coklat toping keju (ukuran loyang 22cm)

cake tabur keju

Cake ini salah satu fav di rumah. cake yang digunakan di dalamnya adalah cake coklat yang diolesi selai blueberry.

rasanya ueeenaak bngt, karena rasa coklat dipadukan dengan toping keju dan rasa yang khas dari selai blueberry :)

 

Bahan:

7 butir    telur

150 gr     gula pasir

100 gr     margarine

50 gr       butter

150gr      terigu rendah protein

50 gr       susu bubuk instant

25 gr       coklat bubuk

10 gr       maizena

1 sdt        emulsifier

100 gr     DCC

Finishing:

Whipped cream instant

Selai blueberry

Keju parut

Cara membuat:

  1. Lelehkan margarin + butter + DCC , sisihkan
  2. Kocok dengan kecepatan tinggi, telur + gula + emulsifier sampai kaku (jambul petruk) +/- 30 mnt
  3. Masukan campuran terigu + susu + coklat bubuk + maizena , kedalam adonan, kocok dengan kecepatan rendah sampai tercampur.(jangan terlalu lama, untuk menghindari adonan menjadi turun)
  4. Masukan  campuran margarin yang telah dilelehkan, aduk dengan cara dilipat.
  5. Tuang adonan kedalam loyang ukuran 22 cm, yang telah diolesi margarin dan ditaburi terigu. Panggang dalam oven dengan temperatur 180 °c hingga matang.
  6. Setelah kue matang, keluarkan dari loyang, dan dinginkan.
  7. Belah kue secara horisontal menjadi 2 bagian, isi dengan selai blueberry, satukan kembali.
  8. olesi permukaan kue dengan whipped cream kocok, dan sebagai finishing taburi seluruh permukaan kue dengan keju parut.
  9. cake coklat topping keju siap dihidangkan.

 

Selamat mencoba

14 PEDOMAN HIDUP MANUSIA

Posted on
  1. Musuh terutama manusia adalah dirinya sendiri
  2. Kegagalan terutama manusia adalah kesombongan
  3. Kebodohan terutama manusia adalah sifat menipu
  4. Kesedihan terutama manusia adalah rasa iri hati
  5. Kesalahan terutama manusia adalah mencampakkan dirinya
  6. Dosa terutama manusia adalah menipu dirinya dan orang lain
  7. Sifat manusia yang terkasihan adalah rasa rendah diri
  8. Sifat manusia yang paling dapat dipuji adalah semangat keuletannya
  9. Kehancuran terbesar manusia adalah rasa keputusasaan
  10. Harta terutama manusia adalah kesehatan
  11. Hutang terbesar manusia adalah hutang budi
  12. Hadiah terutama manusia adalah lapang dada dan mau memaafkan
  13. Kekurangan terbesar manusia adalah sifat berkeluh kesah dan tidak memiliki kebijaksanaan
  14. Ketentraman dan kedamaian terutama manusia adalah suka berdana dan beramal.

Makna Simbolik Topeng

Topeng secara harafiah dapat diartikan sebagai penutup wajah, yang digunakan untuk menyembunyikan identitas asli dari pemakainya. Topeng digunakan untuk menutupi keseluruhan wajah pemakainya ataupun sebagian dari wajah pemakainya, misalkan bagian mata, atau bagian hidung dan mulut. Dengan menggunakan topeng identitas atau minimalnya anatomi wajah dari pemakainya menjadi tersamarkan.

Penggunaan topeng, bila ditelusuri lebih jauh, telah ada sejak jaman animisme. Menurut kepercayaan animisme ini, topeng diyakini sebagai media untuk menghadirkan roh-roh leluhurnya. Demi menghadirkan roh-roh leluhur ini, kepercayaan animisme banyak menggunakan ritual-ritual dengan melibatkan tari-tarian dan gamelan sebagai unsur pendukungnya, untuk menunjang media utamanya berupa topeng ataupun wayang (Kumalasari.,V, 1996). Dalam babad cirebon, Wayang digambarkan sebagai sareat(syariat), topeng sebagai tarekat (Mama Taham, 2005; Sumardjo, 2002). Topeng menggambarkan roh yang diundang dari dunia roh (metakosmos) ke arena upacara, karenanya bentuk topeng menjauhi bentuk mimetik, sebab kehadiran roh merupakan peristiwa transendensi. Bentuk kehadiran yang ”dikenal” secara empirik sekaligus juga ”tidak dikenal”. Seperti manusia, sekaligus juga bukan seperti manusia.

Dalam konsep primordial, topeng menjadi media untuk menghadirkan roh nenek moyang melalui pemakainya. Menghadirkan roh-roh nenek moyang ini merupakan upaya untuk menyelaraskan alam, menghindari chaos untuk mencapai kosmos. Keselarasan dari dualisme-antagonistik, menjadi hal utama dalam kepercayaan primordial. Mereka mempercayai bahwa untuk mencapai kesejahteraan, keamanan, keselamatan, dan ketentraman maka harus dicapai suatu keselarasan antara dunia atas dan dunia bawah. Roh nenek moyang mewakili dunia atas, manusia mewakili dunia bawah, kedua unsur tersebut disatukan dalam satu media yaitu Topeng.

By Karmagatri Dwipayana

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 350 other followers